応用栄養学

近藤和雄, 鈴木恵美子, 脊山洋右, 藤原葉子 編

[目次]

  • 第1部 栄養マネジメント(栄養マネジメントの基礎
  • 栄養必要量の科学的根拠)
  • 第2部 ライフステージと栄養(概論
  • 妊娠期
  • 授乳期
  • 新生児期、乳児期
  • 幼児期
  • 学童期
  • 思春期
  • 成人期
  • 閉経期(更年期)
  • 高齢期)
  • 第3部 ライフスタイルと栄養(労作栄養
  • 運動・スポーツと栄養
  • 環境と栄養)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 応用栄養学
著作者等 脊山 洋右
藤原 葉子
近藤 和雄
鈴木 恵美子
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
書名別名 Oyo eiyogaku
シリーズ名 スタンダード栄養・食物シリーズ 10
出版元 東京化学同人
刊行年月 2012.7
版表示 補訂版.
ページ数 280p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8079-1608-5
NCID BB09606263
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22134280
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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