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ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる
弓田亨 著
[目次]
- はじめに 大震災と原発事故が教えてくれたこと
- 放射能とはどんなものでなぜ怖い?
- チェルノブイリ原発事故による放射能の影響
- 豊かな栄養素で放射能被害を防ぐ
- 栄養素が欠落した産物と栄養素を捨て去る料理法
- 欠落した栄養素を回復するルネサンスごはん
- やさしいルネサンスごはんの実践-今こそ豊かな栄養素を身体に送り届けなければならない
- 「ルネサンスごはん」の実践者から寄せられた声
- ルネサンスごはんを凝縮してつくられた「いりこサプリメント」
- 未来に禍根を残す離乳食と理屈に合わない新しい料理法
- エピローグ ニンジン1本からつくる料理が放射能にたやすく負けない身体をつくる
「BOOKデータベース」より
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書名 |
ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる |
著作者等 |
弓田 亨
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書名ヨミ |
ルネサンス ゴハン ワ ホウシャノウ ニモ タヤスク マケナイ : ウマイ ゴハン ワ ヒビ ノ ケンコウ ト ナイブ ヒバク ニ ツヨイ シンタイ オ ツクル |
シリーズ名 |
ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
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出版元 |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ |
刊行年月 |
2012.6 |
ページ数 |
347p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-901490-31-3
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全国書誌番号
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22135040
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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