ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる

弓田亨 著

[目次]

  • はじめに 大震災と原発事故が教えてくれたこと
  • 放射能とはどんなものでなぜ怖い?
  • チェルノブイリ原発事故による放射能の影響
  • 豊かな栄養素で放射能被害を防ぐ
  • 栄養素が欠落した産物と栄養素を捨て去る料理法
  • 欠落した栄養素を回復するルネサンスごはん
  • やさしいルネサンスごはんの実践-今こそ豊かな栄養素を身体に送り届けなければならない
  • 「ルネサンスごはん」の実践者から寄せられた声
  • ルネサンスごはんを凝縮してつくられた「いりこサプリメント」
  • 未来に禍根を残す離乳食と理屈に合わない新しい料理法
  • エピローグ ニンジン1本からつくる料理が放射能にたやすく負けない身体をつくる

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる
著作者等 弓田 亨
書名ヨミ ルネサンス ゴハン ワ ホウシャノウ ニモ タヤスク マケナイ : ウマイ ゴハン ワ ヒビ ノ ケンコウ ト ナイブ ヒバク ニ ツヨイ シンタイ オ ツクル
書名別名 Runesansu gohan wa hoshano nimo tayasuku makenai
シリーズ名 ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
出版元 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
刊行年月 2012.6
ページ数 347p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-901490-31-3
全国書誌番号
22135040
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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