おうちで本格エスニック : スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方

チュオン・ホアン・カィン 著

生春巻き、グリーンカレー、フォー、トム・ヤム・クン…ベトナムとタイを中心に、シンガポール、マレーシア、インドネシアの代表的な料理40品を厳選して紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • エスニック料理AtoZ(エスニック料理MAP
  • エスニック食材カタログ)
  • エスニック料理40(前菜・サラダ
  • 麺・ご飯
  • カレー
  • スープ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おうちで本格エスニック : スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方
著作者等 Trung, Hoang Khanh
チュオン・ホアン・カィン
書名ヨミ オウチ デ ホンカク エスニック : スパイシー デ ヤサシイ アジア ゴハン ノ ツクリカタ
出版元 東京書籍
刊行年月 2012.7
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-80677-5
NCID BB1724302X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22098526
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想