日本ソムリエ協会教本 : ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート  2012

テキスト編集委員会 編

[目次]

  • 公衆衛生と食品保健
  • 酒類飲料概論
  • フランスのワイン
  • イタリアのワイン
  • ドイツのワイン
  • スペインのワイン
  • ポルトガルのワイン
  • オーストリアのワイン
  • ハンガリーのワイン
  • スイスのワイン〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本ソムリエ協会教本 : ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
著作者等 日本ソムリエ協会
テキスト編集委員会
書名ヨミ ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン : ソムリエ ワイン アドバイザー ワイン エキスパート
巻冊次 2012
出版元 日本ソムリエ協会
飛鳥出版
刊行年月 2012.7
版表示 第20版
ページ数 685p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-7801-0046-4
全国書誌番号
22133749
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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