ごちそうマリネ : お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

渡辺麻紀 著

[目次]

  • 野菜のマリネ(アボカド、トマト、白身魚のゆず胡椒マリネ
  • かぶとキャベツ、にんじんのレモンマリネ
  • かぼちゃのバルサミコクリームマリネ ほか)
  • 魚介のマリネ(豆あじと紫玉ねぎのマリネ
  • 角切りサーモンといくらのマリネ サワークリーム添え
  • いわしの和風マリネ ほか)
  • お肉のマリネ(鶏肉のはちみつレモンマスタードマリネ
  • 豚バラ肉とにんじんのバルサミコマリネ
  • 豚しゃぶ肉と白菜のシーザーマリネ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ごちそうマリネ : お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。
著作者等 渡辺 麻紀
書名ヨミ ゴチソウ マリネ : オサケ ニモ ゴハン ニモ オモテナシ ニモ オモタセ ニモ
出版元 河出書房新社
刊行年月 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28322-7
NCID BB11257520
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全国書誌番号
22096349
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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