100歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい : 乱れきった日本の食を考える

白澤卓二, 幕内秀夫 著

『100歳までボケない101の方法』の著者と、『粗食のすすめ』の著者が語る、人生を病気で苦しまずに生きる食生活。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 カロリー制限すれば寿命が伸びる(人の寿命は何で決まるのか?
  • 動物実験の結果は人間にも当てはまる? ほか)
  • 第2章 砂糖と油脂の洪水時代の今、食べてはいけないものは何か(現代型栄養失調
  • 断食で一度リセットしてみる ほか)
  • 第3章 長寿は遺伝子よりライフスタイルで決まる(飽食時代の美食疲れ
  • 激やせ・草食系男子の行く末は ほか)
  • 第4章 食はすべて科学で解明できるのか(食べ物を選ぶふたつの指針
  • 食べるときに心がけたいこととは ほか)
  • 第5章 日本の食を考える(アメリカが毎日爆弾を落としている
  • 「わかっちゃいるけどやめられない」から脱するために ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 100歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい : 乱れきった日本の食を考える
著作者等 幕内 秀夫
白澤 卓二
書名ヨミ ヒャクサイ マデ ケンコウ デ イタケレバ コレ オ タベル ノオ ヤメナサイ : ミダレキッタ ニホン ノ ショク オ カンガエル
書名別名 Hyakusai made kenko de itakereba kore o taberu no yamenasai
出版元 青志社
刊行年月 2012.7
ページ数 178p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-905042-51-8
NCID BB10941844
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全国書誌番号
22095980
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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