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冷凍食品の安全性確保のための微生物規格基準設定に関する研究 : 平成23年度総括・分担研究報告書 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安心・安全確保推進研究事業
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| 書名 |
冷凍食品の安全性確保のための微生物規格基準設定に関する研究 : 平成23年度総括・分担研究報告書 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安心・安全確保推進研究事業 |
| 書名ヨミ |
レイトウ ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ノ タメ ノ ビセイブツ キカク キジュン セッテイ ニ カンスル ケンキュウ : ヘイセイ 23ネンド ソウカツ ・ ブンタン ケンキュウ ホウコクショ : コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンシン ・ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ |
| 書名別名 |
Reito shokuhin no anzensei kakuho no tame no biseibutsu kikaku kijun settei ni kansuru kenkyu |
| 出版元 |
春日文子
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| 刊行年月 |
2012.3 |
| ページ数 |
139p |
| 大きさ |
30cm |
全国書誌番号
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22080607
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| 言語 |
日本語 |
| 出版国 |
日本 |
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