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| 書名 | 冷凍食品の安全性確保のための微生物規格基準設定に関する研究 : 平成23年度総括・分担研究報告書 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安心・安全確保推進研究事業 |
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| 書名ヨミ | レイトウ ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ノ タメ ノ ビセイブツ キカク キジュン セッテイ ニ カンスル ケンキュウ : ヘイセイ 23ネンド ソウカツ ・ ブンタン ケンキュウ ホウコクショ : コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンシン ・ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ |
| 出版元 |
春日文子 |
| 刊行年月 | 2012.3 |
| ページ数 | 139p |
| 大きさ | 30cm |
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全国書誌番号 |
22080607 ※クリックで国立国会図書館サーチを表示 |
| 言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
