食料産業クラスターのネットワーク構造分析 = The Network Structure Analysis of the Food Industry Cluster : 北海道の大豆関連産業を中心に

森嶋輝也 著

[目次]

  • 序章 本書で取り扱う課題の定立(背景と目的
  • 主要論点の整理と課題の抽出)
  • 第1章 産業クラスター政策の推進と北海道の産業構造(産業クラスター政策と農商工連携
  • 北海道の食料産業構造の特徴から見たクラスター形成の可能性)
  • 第2章 北海道における大豆のフードシステム(道産大豆の域内流通量の推計
  • 北海道における大豆加工食品の消費動向
  • 北海道における大豆の域内利用拡大に向けた課題)
  • 第3章 北海道における食料産業クラスターのネットワーク構造(大豆加工食品を軸とする食料産業クラスター組織のネットワーク構造
  • 北海道における製菓産業クラスター形成の可能性)
  • 第4章 結論と残された課題

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食料産業クラスターのネットワーク構造分析 = The Network Structure Analysis of the Food Industry Cluster : 北海道の大豆関連産業を中心に
著作者等 森嶋 輝也
書名ヨミ ショクリョウ サンギョウ クラスター ノ ネットワーク コウゾウ ブンセキ : ホッカイドウ ノ ダイズ カンレン サンギョウ オ チュウシン ニ
書名別名 The Network Structure Analysis of the Food Industry Cluster

Shokuryo sangyo kurasuta no nettowaku kozo bunseki
出版元 農林統計協会
刊行年月 2012.6
ページ数 224p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-541-03819-7
NCID BB09737862
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22125503
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想