最新水産ハンドブック

島一雄, 關文威, 前田昌調, 木村伸吾, 佐伯宏樹, 桜本和美, 末永芳美, 長野章, 森永勤, 八木信行, 山中英明 編

[目次]

  • 第1章 水産環境
  • 第2章 漁業と資源
  • 第3章 水産増養殖
  • 第4章 水産物の化学と利用
  • 第5章 水産食品衛生
  • 第6章 水産法規
  • 第7章 水産経済

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 最新水産ハンドブック
著作者等 佐伯 宏樹
八木 信行
前田 昌調
山中 英明
島 一雄
木村 伸吾
末永 芳美
桜本 和美
森永 勤
長野 章
関 文威
關 文威
書名ヨミ サイシン スイサン ハンドブック
書名別名 FISHERIES HANDBOOK

Saishin suisan handobukku
出版元 講談社
刊行年月 2012.6
ページ数 699p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-06-153736-1
NCID BB09530412
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22124408
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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