冷凍保存テク完全マスターBOOK : 忙しい人こそ知っておきたい「ムダなし」&「使いきり」ワザ!

主婦の友社 編

冷凍保存テクをマスターして、もっとムダなく、ヘルシーな食生活に。知れば知るほど便利で使える、冷凍&解凍の基本と活用法をていねいにわかりやすく解説します。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 時短&エコ!しかもおいしい 冷凍保存の基本レッスン
  • 2 解凍の手間いらず!おかずのワンパックフリージング
  • 3 鮮度を守って賢く保存!食材別冷凍保存のシンプルテクニック
  • 4 おいしくムダなく使い回す!冷凍食材の簡単レシピ集
  • 5 レパートリーが広がる!「おかずのもと」を作って冷凍&アレンジ
  • 6 主食からお菓子まで あれもこれもフリージング

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 冷凍保存テク完全マスターBOOK : 忙しい人こそ知っておきたい「ムダなし」&「使いきり」ワザ!
著作者等 主婦の友社
書名ヨミ レイトウ ホゾン テク カンゼン マスター ブック : イソガシイ ヒト コソ シッテ オキタイ ムダ ナシ アンド ツカイキリ ワザ
シリーズ名 COOKING
主婦の友新実用BOOKS
出版元 主婦の友社
刊行年月 2012.6
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-07-283713-9
NCID BB09938773
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22086334
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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