にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ : たっぷり薬味で元気とキレイ!

パン・ウェイ 著

[目次]

  • 薬味の基本-にんにく・しょうが・とうがらし・ねぎ
  • すぐできる!すぐおいしい!-薬味油と薬味のオイスターソース漬け
  • ひと皿でたっぷり薬味がとれるごはん・麺・スープ(ねぎ豚丼
  • 鶏の湯麺
  • チリ卵丼 ほか)
  • 薬味を毎日たっぷりとれる前菜とおかず(五色ナムル
  • 五色の甘酢漬け
  • 牡蛎のしょうが油和え ほか)
  • いろいろな薬味・スパイスを使って点心とスイーツ(シナモンとドライフルーツの花巻
  • 花椒の蒸しパン
  • 胡麻餡の白玉団子 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ : たっぷり薬味で元気とキレイ!
著作者等 パン ウェイ
潘 薇
書名ヨミ ニンニク ショウガ ネギ トウガラシ ノ ヤクゼン レシピ : タップリ ヤクミ デ ゲンキ ト キレイ
出版元 農山漁村文化協会
刊行年月 2012.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-11281-2
NCID BB09584364
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全国書誌番号
22051743
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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