|
|
日本酒醸造法 : 傍訓註解 農商務省報告
弾舜平 編
[目次]
- 標題紙
- 目次
- 第一章 製麹 / 1丁
- 第二章 醸酒 / 9丁
- 第三章 酒醸本段 / 23丁
- 第四章 搾〓及酒精ノ生スル事 / 39丁
- 第五章 酒ノ貯蔵法 / 50丁
- 第六章 焼酎及味淋 / 64丁
「国立国会図書館デジタルコレクション」より
|
| 書名 |
日本酒醸造法 : 傍訓註解 農商務省報告 |
| 著作者等 |
弾 琴緒
弾舜平
|
| 書名ヨミ |
ニホンシュ ジョウゾウホウ : ボウクン チュウカイ ノウショウムショウ ホウコク |
| 出版元 |
黎光堂 |
| 刊行年月 |
明17.4 |
| ページ数 |
69p 図版 |
| 大きさ |
19cm |
全国書誌番号
|
40068420
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
|
| 言語 |
日本語 |
| 出版国 |
日本 |
この本を： 
|
件が連想されています
|
