日本西洋料理指南 : 一名・経済家必携

石井郁二郎 著

[目次]

  • 目次
  • 諸言
  • 日本八百善料理指南
  • 動物料理極秘伝の教
  • 精進料理極秘伝の教
  • 手軽日用素人料理の教
  • 唐風易牙調味普茶卓子指南
  • 一寸易牙料理の一口話
  • 四季普茶割烹の教
  • 四季卓子割烹の教
  • 精進普茶割烹の教
  • 動物卓子割烹の教
  • 西洋身の為め養生料理の指南
  • 一寸一口
  • 動物煮料理の教
  • 精進煮料理の教
  • 動物焼料理の教
  • 精進焼料理の教
  • 動物油煮料理の教
  • 精進油煮料理の教
  • 動物汁料理の教
  • 精進汁料理の教
  • 結話

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 日本西洋料理指南 : 一名・経済家必携
著作者等 石井 郁二郎
書名ヨミ ニホン セイヨウ リョウリ シナン : イチメイ ケイザイカ ヒッケイ
出版元 秩山堂
刊行年月 明17.1
ページ数 136p
大きさ 13cm
全国書誌番号
40069270
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想