実験家庭料理法

一戸いせ子 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章 総説
  • 第二章 料理秘伝
  • 第三章 庖丁の持ち方及び使ひ方鳥獣肉及び野菜の切方
  • 第四章 料理
  • 第五章 貯蔵法
  • 料理追加

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 実験家庭料理法
著作者等 一戸 いせ子
書名ヨミ ジッケン カテイ リョウリホウ
書名別名 Jikken katei ryoriho
出版元 文成社
刊行年月 明44.2
ページ数 270p
大きさ 19cm
全国書誌番号
40069157
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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