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実験家庭料理法
一戸いせ子 著
[目次]
- 標題
- 目次
- 第一章 総説
- 第二章 料理秘伝
- 第三章 庖丁の持ち方及び使ひ方鳥獣肉及び野菜の切方
- 第四章 料理
- 第五章 貯蔵法
- 料理追加
「国立国会図書館デジタルコレクション」より
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書名 |
実験家庭料理法 |
著作者等 |
一戸 いせ子
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書名ヨミ |
ジッケン カテイ リョウリホウ |
書名別名 |
Jikken katei ryoriho |
出版元 |
文成社
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刊行年月 |
明44.2 |
ページ数 |
270p |
大きさ |
19cm |
全国書誌番号
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40069157
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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