実験家庭料理法

一戸いせ子 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章 総説
  • 第二章 料理秘伝
  • 第三章 庖丁の持ち方及び使ひ方鳥獣肉及び野菜の切方
  • 第四章 料理
  • 第五章 貯蔵法
  • 料理追加

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 実験家庭料理法
著作者等 一戸 いせ子
書名ヨミ ジッケン カテイ リョウリホウ
出版元 文成社
刊行年月 明44.2
ページ数 270p
大きさ 19cm
全国書誌番号
40069157
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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