薏苡栽培調理法 : 救荒済生

奈良専二 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 〓苡仁の説
  • 〓苡の形状
  • 〓苡の種類
  • 〓苡栽培法
  • 地味地質
  • 播種耕耘
  • 収穫数量
  • 採収季節
  • 〓苡製造法
  • 〓苡仁調理法
  • 〓苡餅製法
  • 白水飴製法
  • 白清糖製法
  • 金平糖の法
  • 寒晒の法
  • 救荒予防の説
  • 〓苡の効能
  • 疣贅を治る法

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 薏苡栽培調理法 : 救荒済生
著作者等 奈良 専二
書名ヨミ ハトムギ サイバイ チョウリホウ : キュウコウ サイセイ
書名別名 Hatomugi saibai choriho
出版元 千鍾房
刊行年月 明19.2
ページ数 14丁
大きさ 23cm
NCID BA3722657X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
40061120
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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