実用農家の副業

鈴木敬策 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 総説
  • 第一編 蔬菜栽培
  • 第一章 通論 / 12
  • 第二章 各論 / 27
  • 第二編 果樹栽培
  • 第一章 通論 / 73
  • 第二章 各論 / 92
  • 第三編 工芸作物栽培
  • 第一章 茶 / 107
  • 第二章 除虫菊 / 117
  • 第三章 薄荷 / 120
  • 第四章 黄蓮 / 124
  • 第五章 人参 / 126
  • 第六章 櫨 / 129
  • 第七章 蓼藍 / 131
  • 第八章 山藍 / 136
  • 第九章 紅花 / 138
  • 第十章 蒟蒻 / 139
  • 第四編 養豚 / 142
  • 第一章 豚の発育 / 144
  • 第二章 豚の種類 / 145
  • 第三章 管理法 / 155
  • 第四章 繁殖法 / 156
  • 第五章 成豚の管理 / 162
  • 第六章 豚腴法 / 163
  • 第七章 去勢術 / 165
  • 第八章 食器 / 165
  • 第九章 年中行事 / 166
  • 第十章 豚の疾病 / 168
  • 第五編 養鶏
  • 第一章 鶏の名称 / 171
  • 第二章 鶏の種類 / 175
  • 第三章 鶏舎 / 184
  • 第四章 孵化用卵の撰択及貯蔵法 / 189
  • 第五章 孵卵法の種類及利害 / 190
  • 第六章 天然孵卵法 / 192
  • 第七章 天然育雛法 / 196
  • 第八章 人工孵卵法 / 199
  • 第九章 人工育雛法 / 202
  • 第十章 雛の雌雄鑑別法 / 203
  • 第十一章 飼料 / 205
  • 第十二章 去勢術 / 210
  • 第六編 養兎
  • 第一章 種類 / 212
  • 第二章 繁殖管理 / 217
  • 第三章 飼養法 / 219
  • 第七編 養蜂
  • 第一章 種類 / 223
  • 第二章 養蜂場 / 225
  • 第三章 蜂の三性 / 225
  • 第四章 蜜蜂の生産物及食料 / 230
  • 第五章 種巣と蜂巣 / 232
  • 第六章 巣箱 / 233
  • 第七章 巣礎 / 238
  • 第八章 肝要なる器具 / 240
  • 第九章 分封(一名子別れ) / 243
  • 第十章 採蜜採蝋 / 245
  • 第十一章 年中行事 / 246
  • 第十二章 害敵 / 252
  • 第八編 養蚕
  • 第一章 蚕の性状 / 255
  • 第二章 種類 / 256
  • 第三章 養蚕の注意 / 258
  • 第四章 催青法 / 259
  • 第五章 掃立法 / 264
  • 第六章 飼育 / 268
  • 第七章 給桑 / 275
  • 第八章 剉桑 / 278
  • 第九章 貯桑 / 281
  • 第十章 眠起取扱 / 283
  • 第十一章 除沙分箔 / 286
  • 第十二章 上簇 / 288
  • 第十三章 収繭 / 290
  • 第十四章 殺蛹貯繭 / 292
  • 第十五章 蚕種製造 / 295
  • 第十六章 蚕種検査 / 301
  • 第十七章 蚕種貯蔵 / 304
  • 第十八章 洗種 / 305
  • 第十九章 蚕室・蚕具 / 309
  • 第二十章 夏秋蚕 / 312
  • 第廾一章 四化蚕 / 317
  • 第廾二章 乞食蚕 / 318
  • 第廾三章 野蚕 / 320
  • 第廾四章 蚕病 / 321
  • 第九編 養魚
  • 第一章 養魚の種類 / 324
  • 第二章 池養 / 325
  • 第三章 飼養と害敵及成長の度合 / 329
  • 第四章 田養 / 330
  • 第十編 植産物の製造
  • 第一章 殻粉製造 / 333
  • 第二章 雑粉製造 / 335
  • 第三章 砕殻製造 / 337
  • 第四章 澱粉製造 / 338
  • 第五章 晒餡製造 / 344
  • 第六章 麺類製造 / 344
  • 第七章 麦芽製造 / 347
  • 第八章 麹製造 / 348
  • 第九章 水飴製造 / 350
  • 第十章 甘酒製造 / 350
  • 第十一章 醤油醸造 / 351
  • 第十二章 味噌製造 / 352
  • 第十三章 納豆製造 / 354
  • 第十四章 豆腐製造 / 354
  • 第十五章 凍豆腐製造 / 355
  • 第十六章 油皮製造 / 356
  • 第十七章 豆乳製造 / 356
  • 第十八章 蒟蒻製造 / 357
  • 第十九章 乾瓢製造 / 358
  • 第二十章 煎茶製造 / 358
  • 第廾一章 薄茶製造 / 360
  • 第廾二章 藍製造 / 361
  • 第廾三章 臙脂製造 / 368
  • 第廾四章 洋紅製造 / 369
  • 第廾五章 黄櫨製造 / 369
  • 第廾六章 麦稈製造 / 371
  • 第廾七章 人参製造 / 372
  • 第廾八章 黄蓮製造 / 375
  • 第廾九章 除虫菊剤製造 / 376
  • 第十一編 畜産物の製造
  • 第一章 牛酪製造 / 377
  • 第二章 乾酪製造 / 381
  • 第三章 練乳製造 / 381
  • 第四章 塩豚製造 / 383
  • 第五章 燻製製造 / 385
  • 第六章 燻肉製造 / 386
  • 第七章 脂肪製造 / 386
  • 第八章 氷嚢製造 / 387
  • 第十二編 果物製造 / 388
  • 第一章 果実調理の心得 / 388
  • 第二章 調理したる果実の貯蔵 / 389
  • 第三章 苹果 / 390
  • 第四章 柿 / 395
  • 第五章 無花果 / 398
  • 第六章 須具利及房すぐり / 404
  • 第七章 桃 / 407
  • 第八章 李類 / 410
  • 第九章 桜桃 / 411
  • 第十章 葡萄 / 412
  • 第十一章 榲〓 / 414
  • 第十二章 橙 / 416
  • 第十三章 熨斗梅 / 418
  • 第十四章 苺及樹苺 / 419

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 実用農家の副業
著作者等 鈴木 敬策
書名ヨミ ジツヨウ ノウカ ノ フクギョウ
出版元 大日本農事協会
刊行年月 明44.7
ページ数 422p
大きさ 23cm
全国書誌番号
40060239
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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