衛生攬要  上篇

渡辺定, 武昌吉 編

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 飲食物総論 / 1
  • 水 / 2
  • 飲料水ノ種類 / 5
  • 氷 / 18
  • 酒類飲料 / 20
  • 茶及珈琲 / 44
  • 乳汁 / 57
  • 食物 / 69
  • 植物性食物 / 86
  • 家畜 / 138
  • 肉類新陳ノ鑑別法 / 147
  • 魚類 / 151
  • 介類 / 153
  • 卵 / 154
  • 脂肪 / 160
  • 飲食消化 / 161
  • 人体ニ要スル食量 / 167
  • 小児食養法 / 187
  • 誘害ノ肉類等取締規則 / 190
  • 食物及薬品販売法 / 194

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 衛生攬要
著作者等 武 昌吉
渡辺 定
渡辺 定 内務省
書名ヨミ エイセイ ランヨウ
巻冊次 上篇
出版元 [ ]
刊行年月 明13.10
ページ数 217p
大きさ 19cm
NCID BB08518783
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
40058678
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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