英語でかんたん和食 = Japanese HOME COOKING with MASTER CHEF MURATA

村田吉弘 著

照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食を「菊乃井」主人が、簡単に作れるように紹介。どこのキッチンにもある鍋やフライパンだけで作れるように工夫。海外のスーパーマーケットにある食材で、出汁をとらなくても簡単においしい和食が作れる画期的な1冊。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 あえもの
  • 2 焼きもの
  • 3 揚げもの
  • 4 蒸しもの
  • 5 煮もの
  • 6 鍋もの
  • 7 ご飯と麺
  • 8 椀もの

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 英語でかんたん和食 = Japanese HOME COOKING with MASTER CHEF MURATA
著作者等 村田 吉弘
齋藤 明
書名ヨミ エイゴ デ カンタンワショク = Japanese HOME COOKING with MASTER CHEF MURATA
書名別名 Japanese HOME COOKING with MASTER CHEF MURATA
出版元 講談社インターナショナル
刊行年月 2011.3
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7700-4136-4
NCID BB05641659
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全国書誌番号
22075492
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言語 英語
日本語
出版国 日本
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