放射能を落とす下ごしらえ : 肉も野菜も魚もこれで安心 : 永久保存版

椎名玲, 吉中由紀 著

本当に恐ろしいのは、これから起こる内部被曝。そして知りたいのは、"メルトダウン"でも"ベクレル"でもなく"どうやったら落とせるのか、安全に食べられるのか"。70点以上のイラストでわかりやすく図解。農薬・殺虫剤除毒にも効果あり。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 放射能の食物連鎖と内部被曝(暫定規制値以下ならば安全なのか
  • 緩和されてしまった暫定規制値 ほか)
  • 第2章 放射能を落として安全に食べる(放射性物質は、「おばあちゃんの知恵」を頼りに除去しよう
  • 流水で洗う ほか)
  • 第3章 放射能から身を守る食の知恵(原爆投下後も、元気に生き抜いた人たち
  • 汚染されていないミネラル類で体内を満たす ほか)
  • 第4章 がんを防ぐ食生活(子どもたちのがんを防ぐために
  • アメリカ発のがん予防対策「デザイナーフーズ」 ほか)
  • 第5章 放射能から身を守るQ&A(放射能・放射性物質・放射線の違いは?
  • 食材に含まれる放射性物質を調べるには ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 放射能を落とす下ごしらえ : 肉も野菜も魚もこれで安心 : 永久保存版
著作者等 吉中 由紀
椎名 玲
書名ヨミ ホウシャノウ オ オトス シタゴシラエ : ニク モ ヤサイ モ サカナ モ コレデ アンシン : エイキュウ ホゾンバン
書名別名 Hoshano o otosu shitagoshirae
出版元 中央公論新社
刊行年月 2011.9
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-12-004276-8
NCID BB06964948
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全国書誌番号
22009530
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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