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さらにやさしい食品添加物
3
湯川宗昭 著 ; 高橋仁一 編
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書名 |
さらにやさしい食品添加物 |
著作者等 |
湯川 宗昭
高橋 仁一
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書名ヨミ |
サラニ ヤサシイ ショクヒン テンカブツ |
巻冊次 |
3
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出版元 |
食品化学新聞社 |
刊行年月 |
2011.6 |
ページ数 |
268p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-916143-20-4
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NCID |
BB08022041
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全国書誌番号
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21939417
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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