新編家事教科書  上の巻

甫守ふみ 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章 緖論 / 1
  • 第二章 飮食物 / 6
  • 第一 飮食物の必要 / 7
  • 第二 日常食品 / 10
  • 第三 調味品 / 27
  • 第四 嗜好品 / 33
  • 第五 飮料水 / 37
  • 第六 飮料 / 42
  • 第七 獻立 / 44
  • 第八 調理 / 56
  • 第九 食事 / 64
  • 第十 食品の貯へ方 附、庖厨具 / 67
  • 第三章 住居の整理 / 98
  • 第一 住居の選擇 / 99
  • 第二 諸室の閒取 設備 裝飾 / 107
  • 第三 採光 換氣 暖室 / 121
  • 第四 庭園及び菜圃 / 125
  • 第五 住居の修理保存 掃除 排水 / 127
  • 第六 雜件
  • 第四章 衣服の整理 / 149
  • 第一 衣服の選擇 / 149
  • 第二 衣服の保存及び整頓 / 156
  • 第三 洗濯及び汚點拔き / 161

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 新編家事教科書
著作者等 甫守 ふみ
書名ヨミ シンペン カジ キョウカショ
巻冊次 上の巻
出版元 目黒書店
刊行年月 1912.3
版表示 訂正再版
ページ数 174p
大きさ 23cm
全国書誌番号
21668837
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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