亜米利加式料理法

ドウータース・オブ・アメリカ委員 編 ; Hanayo Kudo, Kenzo Kumagae 訳

英語書名: American recipes in English and Japanese 英文併記;左右同一頁付

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章
  • 第二章 キャナピース
  • 第三章 スープ
  • 第四章 魚
  • 第五章 玉子
  • 第六章 パン
  • 第七章 サンドウイッチ
  • 第八章 野菜
  • 第九章 鳥
  • 第十章 肉
  • 第十一章 肉用ソース
  • 第十二章 サラダ
  • 第十三章 菓子
  • 第十四章 菓子のかけもの
  • 第十五章 詰物其他
  • プディング用ソース
  • 第十六章 凍らせた菓子
  • 第十七章 キャンディー
  • 第十八章 果汁及び漬物其他
  • 第十九章 飮料

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 亜米利加式料理法
著作者等 Kumagae, Kenzo
ドウータースオブアメリカ委員
工藤 花代
Kenzo Kumagae
Hanayo Kudo
書名ヨミ アメリカシキ リョウリホウ
出版元 オデルス・サービス・ビューロー
刊行年月 1932.4
版表示 2版
ページ数 188, 188p
大きさ 24cm
全国書誌番号
87090122
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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