ロブスター珈琲

佐藤暲 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 緖論
  • 沿革と種類 / 1
  • 蘭領に於ける珈琲の栽培と歷史 / 7
  • 世界に於ける供給と需要 / 11
  • 蘭領東印度珈琲栽培事業の狀態 / 22
  • ロブスタ[ー珈琲の狀]態及び生理 / 33
  • 珈琲の分析 / 41
  • 栽培論
  • 氣候 / 45
  • 溫度 / 45
  • 風 / 45
  • 乾濕 / 46
  • 地勢と土壤 / 51
  • 海拔高度 / 51
  • 地勢 / 52
  • 土質 / 53
  • 繁殖法 / 59
  • 播種法 / 59
  • 種子の重量 / 61
  • 苗床 / 62
  • 苗床管理法 / 68
  • 挿木法 / 71
  • 庇蔭木及び植付距離
  • 庇蔭木の[利用]と其の種類 / 74
  • 植[付]距離 / 79
  • 植栽
  • 開墾 / 82
  • 穴[掘] / 82
  • 植付 / 85
  • 植付距離 / 89
  • 手入
  • 除草 / 94
  • 中耕 / 101
  • 剪定 / 106
  • 病蟲害 / 117
  • 施肥 / 129
  • 水穴 / 135
  • 成育及び收穫
  • 肥瘠成育 / 138
  • 開花結實 / 140
  • 摘果 / 143
  • 調製
  • 爪哇式製法、甲法 / 148
  • 爪哇式製法、乙法 / 153
  • 種子用果實取扱法 / 154
  • 西印度式製法(A) / 156
  • Drying house / 160
  • 西印度式製法B / 168
  • BerriesとMarket Coffeeの重量關係 / 197
  • 袋入貯藏、輸出 / 200
  • 帳簿 / 202
  • 附錄 珈琲間作護謨園千バウ開墾豫算
  • 千バウ開墾八年間に要する苦力數豫算
  • 同說明
  • 千バウ開墾八年間の收支豫算表
  • 同說明
  • チバウ開墾八年間ノ收支豫算表
  • 同說明

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 ロブスター珈琲
著作者等 佐藤 暲
南洋協会
書名ヨミ ロブスター コーヒー
書名別名 Robusuta kohi
シリーズ名 南洋研究叢書 ; 第1編
出版元 南洋協会
刊行年月 1921
ページ数 205, 16p 表
大きさ 19cm
NCID BN12295188
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
57005120
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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