水稲作における労働力の質量の変化と収量との関係に関する研究

大橋一雄 著

[目次]

• 標題
• 目次
• 総目次
• I 序説 / 1
• II 調査部落の概況 / 13
• III 水稲作における労働過程 / 41
• IV 農業労働の減少と収量 / 123
• V 作業慣行調査における調査事例 / 155
• I 序説目次
• 1) 小農経営における技術の発展 / 1
• 2) 労働力の減少と「省力」 / 3
• 3) 「省力」と「手抜」 / 4
• 4) 「増産意欲」の喪失 / 6
• 5) この調査への考え方について / 8
• II 調査部落の概况目次
• 1) 秋田県[大曲市内小友]舘前部落の概况 / 16
• A 農業経営の概要 / 16
• B 労働力の構成 / 19
• 2) 富山県福野町野尻第二部落の概況 / 27
• A 農業経営の概要 / 27
• B 労働力の構成 / 33
• III 水稲作における労働過程目次
• 1) 労働過程の把え方と分析について / 41
• 2) 秋田県大曲市館前部落における水稲作の労働過程 / 43
• A 調査農家の概況 / 43
• B 水稲作の労働過程の概要 / 50
• (1) 種子、苗代に関する一切の労働
• (2) 耕地を整備する労働過程
• (3) 田植労働過程
• (4) 管理労働過程
• (5) 収穫労働過程
• (6) 加工及び出荷労働過程
• C 労働過程における各農家間の差違 / 62
• (1) 種子、苗代に関する一切の労働
• (2) 耕地を整備する労働過程
• (3) 田植労働
• (4) 管理労働過程
• (5) 収穫労働過程
• (6) 加工、出荷労働過程
• 3) 富山県福野町野尻部落における水稲作の労働過程 / 86
• A 調査農家の概況 / 86
• B 水稲作の労働過程の概要 / 94
• (1) 種子、苗代に関する一切の労働
• (イ) ビニール畑苗代
• (ロ) 保温折衷苗代
• (ハ) 水苗代
• (2) 耕地を整備する労働過程
• (3) 田植労働
• (4) 管理労働過程
• (5) 収穫労働過程
• (6) 加工、出荷労働過程
• C 労働過程における各農家間の差違 / 103
• (1) 種子、苗代に関する一切の労働
• (2) 耕地を整備する労働過程
• (3) 田植労働
• (4) 管理労働過程
• (5) 収穫労働過程
• (6) 加工、出荷労働過程
• IV 農業労働力の減少と収量目次
• 1) 労働過程のちがいと収量 / 123
• 2) 秋田県大曲市館前部落 / 128
• 3) 富山県福野町野尻第II部落 / 136
• 4)反当所要労働力の比較 / 144
• A) 秋田県大曲市館前部落 / 145
• B) 富山県東砺波郡福野町野尻第II部落 / 150
• V 作業慣行調査における調査事例目次
• 1) 秋田県大曲市館前部落 / 155
• 事例1.A-22 / 156
• 事例2.A-20 / 166
• 事例3.A-23 / 177
• 2) 富山県東砺波郡福野町野尻第II部落 / 187
• 事例4.T-18 / 187
• 事例5.T-21 / 193
• 事例6.T-23 / 202

「国立国会図書館デジタルコレクション」より