支那料理の話

辻聴花 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 著者から讀者へ
  • 自序
  • 凡例
  • 北京の靑葉に / 1
  • 韮の匂ひ / 15
  • 眞魚板の前で / 31
  • 旗亭とは / 53
  • 食卓に向ひて / 75
  • 庖丁の雫 / 107

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 支那料理の話
著作者等 辻 聴花
書名ヨミ シナ リョウリ ノ ハナシ
書名別名 Shina ryori no hanashi
シリーズ名 支那の常識 ; 第1編
出版元 燕塵社
刊行年月 1925
ページ数 144p
大きさ 19cm
NCID BA51332894
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
61006784
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 中華人民共和国
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想