文検家事合格要領

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一篇 目標と努力 / 1
  • 第一章 成功は努力の結晶 / 1
  • 第二章 參考書の選定と研究過程 / 6
  • 第三章 發表練習と通信試驗 / 18
  • 第四章 旣出問題の縱觀研究 / 22
  • 第二篇 旣出問題縱觀 / 27
  • 衣服篇
  • 第一章 衣服の材料 / 28
  • 第二章 衣服の調製 / 40
  • 第三章 衣服の附屬品 / 48
  • 第四章 洗濯及び汚點拔 / 51
  • 第五章 衣服の整理保存 / 75
  • 第六章 衣服の經濟 / 85
  • 住居篇
  • 第一章 敷地の選定 / 91
  • 第二章 住宅の改造及び各室の配置 / 93
  • 第三章 衞生的設備 / 105
  • 第四章 掃除 / 118
  • 第五章 家具什器の手入 / 124
  • 第六章 自家と借家 / 133
  • 食物篇
  • 第一章 榮養素 / 139
  • 第二章 主要食品 / 148
  • 第三章 嗜好品 / 166
  • 第四章 飲料水 / 167
  • 第五章 消化と吸收 / 174
  • 第六章 食物の榮養價 / 184
  • 第七章 保健食料 / 194
  • 第八章 献立 / 199
  • 第九章 食物の調理 / 202
  • 第十章 食品の貯藏 / 217
  • 第十一章 食物の經濟 / 224
  • 第十二章 燃料 / 227
  • 養老・看護篇
  • 第一章 養老 / 239
  • 第二章 介抱 / 241
  • 第三章 藥用 / 245
  • 第四章 傳染病其の他の疾病及び消毒 / 253
  • 第五章 應急手當 / 281
  • 育兒篇
  • 第一章 姙娠 / 289
  • 第二章 產褥と攝生 / 291
  • 第三章 乳兒の哺育 / 294
  • 第四章 離乳 / 306
  • 第五章 小兒の發育 / 310
  • 第六章 小兒の衣食住 / 315
  • 第七章 小兒病 / 323
  • 第八章 家庭訓育 / 327
  • 家庭管理篇
  • 第一章 家庭の收入支出 / 339
  • 第二章 一家の豫算 / 357
  • 第三章 餘財の管理 / 380
  • 第四章 家計簿 / 386
  • 第五章 家務の處理 / 390
  • 第六章 家風 / 407
  • 敎授法篇
  • 第一章 家事敎室の設備 / 415
  • 第二章 敎授の理論 / 426
  • 第三章 敎授の實際 / 434
  • 第三篇 旣出問題の橫觀
  • 大正元年度以降 / 451

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 文検家事合格要領
著作者等 文光社
書名ヨミ ブンケン カジ ゴウカク ヨウリョウ
書名別名 Bunken kaji gokaku yoryo
出版元 文光社
刊行年月 昭和4
ページ数 487p
大きさ 20cm
全国書誌番号
44011163
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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