学校給食の実際 : 附・一年間の献立カロリー換算表

日原仁六 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 緖言
  • 第一編 旭町分敎場に於ける學校給食
  • 一 給食の必要 (附)家庭調査 / 1
  • 二 給食の沿革並に献立表 / 15
  • 三 給食の現狀 / 30
  • 1 經營
  • 2 影響
  • 3 殘飯の處置
  • 4 給食に關する兒童文集
  • 第二編 學校給食問題一束
  • 一 身體發育と生活條件 學童の保健カロリーと細民街兒童の食物調査 / 65
  • 二 一般學童の晝食辨當 (附)四谷區學童晝食パンの調査 / 82
  • 三 學童辨當の改良に就いて / 92
  • 四 學校給食の現段階 / 95
  • 1 本邦に於ける學校給食
  • 2 外國に於ける學校給食
  • 五 學校給食實施上の注意 / 108
  • 附錄
  • 1 旭町分敎場に於ける實施献立表
  • 2 學校給食献立表拔記

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 学校給食の実際 : 附・一年間の献立カロリー換算表
著作者等 日原 仁六
書名ヨミ ガッコウ キュウショク ノ ジッサイ : フ イチネンカン ノ コンダテ カロリー カンサンヒョウ
書名別名 Gakko kyushoku no jissai
出版元 日本社会医学社
刊行年月 昭和9
ページ数 205p
大きさ 20cm
全国書誌番号
46093746
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想