穀物の話

永井威三郎 著

[目次]

  • 目次
  • 第一編
  • 穀物とは何か / 3
  • 穀物の種類 / 6
  • 穀物の歷史 / 34
  • 第二編
  • 穀物の構造 / 51
  • 穀物の生いたち / 62
  • 穀物のはかりかた / 72
  • 世界の穀物とその產地 / 80
  • 第三編
  • 穀物の成分(食物としてのねうち) / 103
  • 穀物のつかいみち / 114
  • 穀物のよしあし / 132
  • 穀物の貯え方 / 136
  • 第四編
  • 穀物の栽培 / 155
  • 穀物の改良 / 209
  • 日本の穀物と食糧問題 / 215

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 穀物の話
著作者等 永井 威三郎
書名ヨミ コクモツ ノ ハナシ
シリーズ名 子供の科学文庫
出版元 誠文堂新光社
刊行年月 昭和23
ページ数 224p 図版
大きさ 19cm
NCID BN10800199
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
45024882
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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