冷凍及び冷凍機械

長野悌介 著

[目次]

• 標題
• 目次
• 第1章 冷凍に關する基本知識
• 第2章 冷凍に關する一般熱力學
• 第3章 壓縮式冷凍機の理論
• 第4章 多段壓縮冷凍機
• 第5章 冷媒
• 第6章 アンモニア壓縮冷凍機
• 第7章 アンモニア凝縮器
• 第8章 熱の移動
• 第9章 アンモニア蒸發器
• 第10章 特殊冷凍機
• 第11章 冷凍機の配管
• 第12章 保溫
• 第13章 物品の冷藏及び凍結
• 第14章 食料品の凍結
• 第15章 冷却室及び冷藏庫の設計
• 第16章 空氣の冷却と空氣調和法
• 第17章 製氷裝置
• 第18章 冷凍能力の測定法
• 第19章 冷凍機に使用される潤滑油
• 第20章 安全法
• 附錄

「国立国会図書館デジタルコレクション」より