おいしい和食がつくれたら。

川津幸子 著

まぐろとわけぎのぬた、いかの木の芽みそかけ、ゆばと水菜の煮びたし…、なんだが難しそうに聞こえるけど、川津さんのレシピを読むと意外や簡単。失敗なしの四季レシピ99.

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 春のレシピ21(若竹煮
  • 牛たたきのサラダ ほか)
  • 夏のレシピ33(そうめん
  • たこときゅうりのしょうが酢 ほか)
  • 秋のレシピ24(大根おろし入りかつおのたたき
  • いわしのおかかまぶし ほか)
  • 冬のレシピ21(手まりずし
  • 豚の角煮 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おいしい和食がつくれたら。
著作者等 川津 幸子
書名ヨミ オイシイ ワショク ガ ツクレタラ
出版元 小学館
刊行年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-09-310780-8
NCID BB02486094
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全国書誌番号
21763275
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言語 日本語
出版国 日本
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