健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎 編著

この本の情報

書名 健康を考えた食品学実験
著作者等 和泉 秀彦
新藤 一敏
村田 容常
森光 康次郎
津田 孝範
渡辺 達夫
熊谷 日登美
野口 章
中村 アツコ
高屋 むつ子
高橋 京子
古旗 賢二
書名ヨミ ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
書名別名 Kenko o kangaeta shokuhingaku jikken
出版元 アイ・ケイコーポレーション
刊行年月 2009.3
版表示 改訂3版.
ページ数 158p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-87492-218-7
NCID BA70360558
BA84064611
BA89768757
BB13856173
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全国書誌番号
21764596
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言語 日本語
出版国 日本
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