実用食用蛙指針

森谷吉五郎 著

題簽等ニハ「実用養蛙指針」トアリ

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章 食用蛙の渡來 / 1
  • 種蛙移殖の由來
  • 食用蛙の種類
  • 第二章 食用蛙の習性、形態 / 3
  • 食用蛙の鳴聲喜劇の挿話
  • 外形
  • 發育順序
  • 產卵方法
  • 第三章 食用蛙の害敵及び餌料 / 7
  • 蝌斗蛙の害敵
  • 蛙の害敵
  • 蛙蛇の强弱比較實驗
  • 蝌斗の餌料
  • 蛙の餌料
  • 第四章 食用蛙の發育 / 11
  • 蛙の發育道程及び年限
  • 滋賀水產試驗所
  • 平池養蛙
  • 當場との發育比較
  • 第五章 食用蛙の運搬 / 15
  • 蛙運搬箱
  • 蝌斗運搬器
  • 第六章 食用蛙の養殖設備 / 18
  • 養殖場の選定法
  • (一) 古池沼澤注水に便ある廢池の養殖法
  • 孵化池
  • 蝌斗飼育池
  • 害虫除去
  • 仔蛙及び親蛙養殖池
  • 少數の蛙養殖池
  • (二) 水田の稻作又は蓮根作との並用養殖法
  • 稻作並用の塲合
  • 蓮作の塲合
  • 第七章 給餌法 / 30
  • 親蛙給餌
  • 仔蛙給餌
  • 死物給餌
  • 給餌量
  • 餌料の影響…滋賀水產試驗所報告、越冬試驗…滋賀水產試驗所報告
  • 第八章 專業養蛙事業 / 38
  • 孵化場
  • 蝌斗養殖塲
  • 仔蛙養殖塲
  • 種蛙養殖塲
  • 第九章 養殖上の注意要項 / 42
  • 蝌斗
  • 捕獲法
  • 第十章 沼津養場蛙の食用蛙發育試驗 / 45
  • (一) 蝌斗として永く飼育の試驗
  • (二) 早く仔蛙にし發育の試驗
  • 第十一章 食用蛙の料理法 / 51
  • 屠殺法
  • 日本料理
  • 西洋料理
  • 第十二章 利益計算 / 54
  • 水田一反步の稻作並用の場合米收入
  • 蛙の價格
  • 設備費
  • 餌料費
  • 利益金
  • 第十三章 食用蛙の需用及び將來 / 59
  • 獎勵の理由
  • 將來の需用
  • 事業の勃興
  • 第十四章 食用蛙閑話 / 62
  • 附。種蛙分讓。

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 実用食用蛙指針
著作者等 森谷 吉五郎
書名ヨミ ジツヨウ ショクヨウガエル シシン
出版元 沼津養蛙場
刊行年月 昭和2
ページ数 64p
大きさ 20cm
全国書誌番号
46092898
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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