日本食養道

本山荻舟 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 一 料理維新
  • 二 日本料理根原考
  • 三 日本料理本道
  • 四 新日本料理道
  • 五 食養玄義
  • 六 味覺正法
  • 七 調理修行
  • 八 基本三則
  • 九 食養三代表
  • 一〇 食味四代表
  • 一一 食養歲時記
  • 一二 食物風土記

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 日本食養道
著作者等 本山 荻舟
書名ヨミ ニホン ショクヨウドウ
書名別名 Nihon shokuyodo
出版元 実業之日本社
刊行年月 昭13
ページ数 519p 肖像
大きさ 19cm
全国書誌番号
46068496
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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