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日本食養道
本山荻舟 著
[目次]
- 標題
- 目次
- 一 料理維新
- 二 日本料理根原考
- 三 日本料理本道
- 四 新日本料理道
- 五 食養玄義
- 六 味覺正法
- 七 調理修行
- 八 基本三則
- 九 食養三代表
- 一〇 食味四代表
- 一一 食養歲時記
- 一二 食物風土記
「国立国会図書館デジタルコレクション」より
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書名 |
日本食養道 |
著作者等 |
本山 荻舟
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書名ヨミ |
ニホン ショクヨウドウ |
出版元 |
実業之日本社 |
刊行年月 |
昭13 |
ページ数 |
519p 肖像 |
大きさ |
19cm |
全国書誌番号
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46068496
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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