台湾の米

東京米穀商品取引所検査課 編

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一章 總説
  • 第一節 稻作の起源沿革 / 1
  • 第二節 風土の槪況 / 8
  • 第三節 生産情況並趨勢 / 11
  • 第四節 檢査の沿革槪要 / 12
  • 第五節 取引の槪況 / 13
  • 第二章 生産
  • 第一節 耕種の槪要 / 17
  • 第二節 風土と稻の種別の関係 / 41
  • 第三節 品種別生産数量 / 43
  • 第四節 品種の特性 / 47
  • 第三章 台湾米の品位
  • 第一節 台湾米の乾燥 / 67
  • 第二節 台湾米の調製 / 85
  • 第三節 台湾米の包裝 / 91
  • 第四節 搗精上りと蓬莱米 / 101
  • 第五節 食味と蓬莱米 / 105
  • 第六節 蓬莱米の聲價 / 107
  • 第四章 台湾米の檢査
  • 第一節 種籾檢査 / 111
  • 第二節 苗代檢査 / 111
  • 第三節 米穀檢査規則要綱 / 111
  • 第四節 米穀檢査規則 / 115
  • 第五章 運輸と貯藏
  • 第一節 島内移動の槪況 / 129
  • 第二節 海運系統 / 132
  • 第三節 各港移出能力経路運賃其他諸掛 / 135
  • 第四節 各仕出地より各仕向地への運輸所要日 / 136
  • 第五節 仕出地各港の貯藏狀態 / 138
  • 第六節 其他各地の貯藏狀態 / 138
  • 第六章 蓬莱米の取引
  • 第一節 蓬莱米の需給 / 139
  • 第二節 取引の体系 / 142
  • 第三節 土壟間(籾摺業者)及移出者と土壟間 / 144
  • (イ) 現品賣買 / 145
  • (ロ) 青田売買 / 145
  • (ハ) 籾の寄託 / 145
  • 第四節 清算市場利用狀態 / 149
  • 第五節 銘柄間格差と格差の生ずる理由 / 150
  • (イ) 銘柄間格差と格差に就て / 150
  • (ロ) 南部米格下の理由 / 153
  • (ハ) 本島と東京市場の関係 / 154
  • 第七章 金融
  • 第一節 青田と金融 / 156
  • (イ) 依時行青 / 157
  • (ロ) 地主と土壟間との金融 / 157
  • (ハ) 産業組合よりの金融 / 157
  • 第二節 貯藏と金融 / 157
  • (イ) 農業倉庫証券担保 / 157
  • (ロ) 産業組合の貯藏籾に対する金融 / 158
  • (ハ) 移出統制と金融 / 158
  • 第三節 運輸と金融 / 158
  • (イ) 移出米の島内運輸に対する金融 / 159
  • (ロ) 島内消費米の運輸に対する金融 / 159
  • (ハ) 移出と金融 / 159
  • 第八章 台湾米移出統制事業槪要 / 161
  • 附表
  • 1 台湾米作付面積 / 169
  • 2 生産費 / 170
  • (イ) 甲当各種第一期作 / 170
  • (ロ) 甲当各種第二期作 / 171
  • (ハ) 籾一千斤当生産費 / 171
  • 3 消費と移入 / 172
  • (イ) 人口 / 172
  • (ロ) 消費 / 173
  • 4 種類別移出数量調 / 174
  • 5 仕向地別等級別移出数量調 / 175
  • 6 仕向地別移出数量調 / 175
  • 7 主なる土壟間同業者氏名 / 177

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 台湾の米
著作者等 東京米穀商品取引所
東京米穀商品取引所検査課
書名ヨミ タイワン ノ コメ
書名別名 Taiwan no kome
出版元 東京米穀商品取引所
刊行年月 昭和9
ページ数 182p
大きさ 27cm
NCID BA49938410
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
47008612
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言語 日本語
出版国 日本
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