農民叢書  第3篇

山崎延吉 編

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一編 果菜類 / 1
  • 第一章 茄子 / 1
  • 第二章 蕃茄 / 14
  • 第三章 胡瓜 / 25
  • 第四章 甜瓜 / 35
  • 第五章 南瓜 / 40
  • 第六章 西瓜 / 49
  • 第二編 莢實類 / 59
  • 第一章 蠶豆 / 59
  • 第二章 碗豆 / 67
  • 第三編 葉菜類 / 73
  • 第一章 甘藍 / 73
  • 第二章 結球白菜 / 82
  • 第三章 菠稜草 / 93
  • 第四章 欵冬 / 98
  • 第五章 萵苣 / 110
  • 第四編 鱗莖類 / 118
  • 第一章 葱 / 118
  • 第二章 葱頭 / 127
  • 第三章 百合 / 135
  • 第五編 嫩莖類 / 141
  • 第一章 土當歸 / 141
  • 第六編 根菜類 / 150
  • 第一章 蘿蔔 / 150
  • 第二章 蕪菁 / 163
  • 第三章 牛蒡 / 168
  • 第四章 胡蘿蔔 / 176
  • 第五章 薯蕷 / 188
  • 第六章 甘藷 / 202
  • 第七章 瓜哇薯 / 218
  • 第八章 里芋 / 229
  • 第九章 蓮根 / 236
  • 第十章 薑 / 242

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 農民叢書
著作者等 山崎 延吉
書名ヨミ ノウミン ソウショ
巻冊次 第3篇
出版元 武藤本店
刊行年月 昭和5-10
ページ数 4冊
大きさ 19cm
全国書誌番号
47026348
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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