実験蔬菜園芸全講  中卷

市川実太郎 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第三編 葉菜類
  • 總論
  • 第一章 分類及び性狀 / 1
  • 第二章 栽培狀況 / 9
  • 第三章 種苗 / 16
  • 各論
  • 第一章 甘藍(カンラン) / 31
  • 第二章 羽衣甘藍(ハゴロモカンラン) / 83
  • 第三章 子持甘藍(コモチカンラン) / 85
  • 第四章 漬菜類(ツケナルイ) / 91
  • 第五章 萵苣(チシヤ) / 154
  • 第六章 野苣(ノヂサ) / 171
  • 第七章 蒲公英(タンポポ) / 172
  • 第八章 野生苦苣(チコリー) / 174
  • 第九章 苦苣(ニガヂサ) / 177
  • 第十章 茼蒿(シュンギク) / 182
  • 第十一章 菠薐草(ハウレンサウ) / 186
  • 第十二章 恭菜(フダンサウ) / 200
  • 第十三章 蔓菜(ツルナ) / 203
  • 第十四章 欵冬(フキ) / 206
  • 第十五章 野蜀葵(ミツバ) / 244
  • 第十六章 塘蒿(オランダミツバ) / 256
  • 第十七章 旱芹菜(オランダゼリ) / 275
  • 第十八章 紫蘇(シソ) / 284
  • 第十九章 水前寺菜(スイゼンジナ) / 292
  • 第二十章 鹻蓬(マツナ) / 294
  • 第二十一章 食用大黃(ダイオウ) / 301
  • 第二十二章 水芹(セリ) / 305
  • 第二十三章 和蘭陀芥(オランダガラシ) / 312
  • 第二十四章 細葉タイム / 314
  • 第二十五章 セージ / 315
  • 第二十六章 ミント / 317
  • 第四編 鱗莖類
  • 總論
  • 第一章 性狀 / 319
  • 第二章 栽培狀況 / 321
  • 各論
  • 第一章 葱(ネギ) / 325
  • 第二章 葱頭(タマネギ) / 361
  • 第三章 分葱(ワケギ) / 398
  • 第四章 韮葱(ニラネギ) / 402
  • 第五章 韮(ニラ) / 406
  • 第六章 葫(ニンニク) / 410
  • 第七章 薤(ラッキョウ) / 412
  • 第八章 絲葱(アサツキ) / 416
  • 第九章 百合(ユリ) / 417
  • 第十章 蕨(ワラビ) / 439
  • 第五編 嫩莖類
  • 總論
  • 第一章 性狀 / 453
  • 第二章 栽培狀況 / 454
  • 各論
  • 第一章 土當歸(ウド) / 459
  • 第二章 石刀柏(マツバウド) / 488
  • 第三章 蘘荷(メウガ) / 506
  • 第四章 筍(江南竹の筍) / 514
  • 第六編 花菜類
  • 總論
  • 第一章 性狀 / 527
  • 第二章 栽培狀況 / 528
  • 各論
  • 第一章 花椰菜(ハナヤサイ) / 530
  • 第二章 木立花椰菜 / 539
  • 第三章 朝鮮薊(テウセンアザミ) / 544
  • 第四章 料理菊(リヨウリギク) / 548
  • 附錄
  • 特產地及び採種者一覽表 / 552

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 実験蔬菜園芸全講
著作者等 市川 実太郎
書名ヨミ ジッケン ソサイ エンゲイ ゼンコウ
書名別名 Jikken sosai engei zenko
巻冊次 中卷
出版元 養賢堂
刊行年月 昭和3
ページ数 3冊
大きさ 23cm
全国書誌番号
46092161
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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