菓子に関するパンフレツト  第4輯

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 講演會を開催する主旨と出席者の氏名 / 1
  • 開會の辭 志賀寬 / 7
  • 臺灣糖業の認識 三好右京 / 8
  • 一 臺灣糖業の將來と糖價に就て / 9
  • 二 臺灣總督府より觀たる臺灣糖業 / 12
  • 三 臺北製糖工塲の見學と糖界巨星の去來 / 18
  • 四 臺灣製糖會社の瑞竹の由來 / 20
  • 五 臺灣製糖會社と平山專務 / 23
  • 六 臺灣製糖會社の工塲見學 / 26
  • 七 相馬明糖社長と同車して / 28
  • 八 糖業試驗塲の事業 / 29
  • 九 製糖期には日曜も祭日もない / 48
  • 十 鹽水港製糖會社の內容 / 49
  • 十一 耕地白糖の生産有利事情 / 52
  • 十二 鹽水港製糖會社の工塲見學 / 54
  • 十三 明治製糖會社の中川氏と歲原氏と / 60
  • 十四 明治製糖會社の敬神思想 / 65
  • 十五 明治製糖會社の事業と相馬氏 / 66
  • 十六 臺灣の文化と內臺人との關係 / 71
  • 十七 臺灣に於ける蔗作と米作との關係 / 76
  • 紹介の辭 伊東一二 / 79
  • 砂糖の話 中村留二 / 80
  • 紹介の辭 伊東一二 / 94
  • 世界的に觀る臺灣糖業の位地 石田硏 / 95
  • 製糖會社を監視せよ 三好右京 / 104
  • テーブルスピーチ / 108
  • 晚餐の理由 三好右京 / 108
  • 菓祖硏究の第一人者 武田富藏 / 109
  • 製糖界と製菓界 金澤彌三郞 / 113
  • 業界新聞の第一人者高田龜太郞 / 116
  • 製糖界の不振は油斷が原因 高橋龍 / 117
  • 砂糖屋さん臭い 下平惣司 / 120
  • 直往邁の前には鬼神も避く 伊東一二 / 123
  • 世界潮流の先端を行く 兒玉榊 / 125
  • 先輩の期待に背かざらんことを 三好右京 / 129
  • 萬歲 金澤彌三郞 / 130

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 菓子に関するパンフレツト
著作者等 三好 右京
書名ヨミ カシ ニ カンスル パンフレット
書名別名 砂糖に関する講演
巻冊次 第4輯
出版元 東京菓子新聞社
刊行年月 昭和8
ページ数 130p
大きさ 19cm
全国書誌番号
46084009
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
砂糖に関する講演 三好 右京
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