菓子に関するパンフレツト  第4輯

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 講演會を開催する主旨と出席者の氏名 / 1
  • 開會の辭 志賀寬 / 7
  • 臺灣糖業の認識 三好右京 / 8
  • 一 臺灣糖業の將來と糖價に就て / 9
  • 二 臺灣總督府より觀たる臺灣糖業 / 12
  • 三 臺北製糖工塲の見學と糖界巨星の去來 / 18
  • 四 臺灣製糖會社の瑞竹の由來 / 20
  • 五 臺灣製糖會社と平山專務 / 23
  • 六 臺灣製糖會社の工塲見學 / 26
  • 七 相馬明糖社長と同車して / 28
  • 八 糖業試驗塲の事業 / 29
  • 九 製糖期には日曜も祭日もない / 48
  • 十 鹽水港製糖會社の內容 / 49
  • 十一 耕地白糖の生産有利事情 / 52
  • 十二 鹽水港製糖會社の工塲見學 / 54
  • 十三 明治製糖會社の中川氏と歲原氏と / 60
  • 十四 明治製糖會社の敬神思想 / 65
  • 十五 明治製糖會社の事業と相馬氏 / 66
  • 十六 臺灣の文化と內臺人との關係 / 71
  • 十七 臺灣に於ける蔗作と米作との關係 / 76
  • 紹介の辭 伊東一二 / 79
  • 砂糖の話 中村留二 / 80
  • 紹介の辭 伊東一二 / 94
  • 世界的に觀る臺灣糖業の位地 石田硏 / 95
  • 製糖會社を監視せよ 三好右京 / 104
  • テーブルスピーチ / 108
  • 晚餐の理由 三好右京 / 108
  • 菓祖硏究の第一人者 武田富藏 / 109
  • 製糖界と製菓界 金澤彌三郞 / 113
  • 業界新聞の第一人者高田龜太郞 / 116
  • 製糖界の不振は油斷が原因 高橋龍 / 117
  • 砂糖屋さん臭い 下平惣司 / 120
  • 直往邁の前には鬼神も避く 伊東一二 / 123
  • 世界潮流の先端を行く 兒玉榊 / 125
  • 先輩の期待に背かざらんことを 三好右京 / 129
  • 萬歲 金澤彌三郞 / 130

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 菓子に関するパンフレツト
著作者等 三好 右京
書名ヨミ カシ ニ カンスル パンフレット
書名別名 砂糖に関する講演

Kashi ni kansuru panfuretto
巻冊次 第4輯
出版元 東京菓子新聞社
刊行年月 昭和8
ページ数 130p
大きさ 19cm
全国書誌番号
46084009
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
砂糖に関する講演 三好 右京
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