アフリカ・ヨーロツパの罐詰食料品を語る

星野佐紀 著

[目次]

• 標題
• 目次
• 自序
• 東及南阿弗利加 / 1
• 土耳古 / 73
• 希臘 / 77
• 英國 / 102
• 佛國 / 110
• 伊太利 / 124
• 獨乙 / 128
• 東南阿弗利加の水產業 / 83
• 南阿聯邦の鳳梨罐詰業 / 99
• 英獨佛に於ける冷凍鮭の槪况 / 126
• 歐洲に於けるフイツシユ・ミール / 151
• オイル・サーデイン トマト・サーデイン罐詰の輸出に就いて / 178
• 歐洲市場に於ける鳳梨罐詰 / 205
• 結論 / 211
• 附錄 海外市場めぐり(紀行)

「国立国会図書館デジタルコレクション」より