世界一やさしいパン作りの本

大原照子 著

[目次]

  • 特別な道具は必要ありません
  • 材料はこんなにシンプルです
  • 基本のパンの作り方
  • 粉を替えてみる
  • いろいろ混ぜてみる
  • プレーンパン
  • 野菜パン
  • フルーツパン、ナッツパン
  • ベーコンパン、ソーセージパン
  • お菓子タイプのパン
  • 「パン革命 こねない!」への道

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界一やさしいパン作りの本
著作者等 大原 照子
安東 紀夫
書名ヨミ セカイイチ ヤサシイ パンズクリ ノ ホン
書名別名 粉をこねずにパンが焼ける!
出版元 文化出版局
刊行年月 2009.9
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21088-6
NCID BA91526783
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全国書誌番号
21651609
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言語 日本語
出版国 日本
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