蛋白質化学 : 総論,各論  各論

田所哲太郎 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 第一編 動物性純蛋白質 / 18
  • 第二編 動物性共軛蛋白質 / 136
  • 第三編 ヒストン及プロタミン / 215
  • 第四編 植物性蛋白質 / 234
  • 第五編 類似蛋白質 / 388
  • 第六編 變形蛋白質 / 480
  • 第七編 蛋白質の利用 / 541

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 蛋白質化学 : 総論,各論
著作者等 田所 哲太郎
書名ヨミ タンパクシツ カガク : ソウロン カクロン
書名別名 Tanpakushitsu kagaku
巻冊次 各論
出版元 丸善
刊行年月 昭和2
ページ数 2冊
大きさ 23cm
全国書誌番号
47006875
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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