ウニ学

本川達雄 編著

ウニの基礎知識から最新の研究成果まで、ウニの参考書。棘皮動物のミラクルワールド。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ウニについてのQ&A
  • ウニの行動
  • 棘と管足
  • ウニの骨
  • 神経系と硬さ可変結合組織
  • 卵から親へ-ウニの発生学
  • ウニをおいしく食べる
  • 身入りの科学-栄養貯蔵と配偶子形成
  • 味の科学
  • ウニの生態学的な役割
  • 世界のウニ漁業
  • 人口種苗生産と放流によるウニの増殖
  • ウニの病気
  • ウニの化学物質
  • 美ら島のナガウニに学ぶ
  • カシパンとブンブクの生物学
  • 遺伝子・ゲノムからみるウニの特徴
  • ウニの進化史

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ウニ学
著作者等 上原 剛
中島 陽子
吉村 和也
吾妻 行雄
宮本 康司
平塚 悠治
本川 達雄
村田 裕子
津島 己幸
清本 正人
田島 研一
美濃川 拓哉
金沢 謙一
鵜沼 辰哉
書名ヨミ ウニガク
出版元 東海大学出版会
刊行年月 2009.3
ページ数 462p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-486-01810-0
NCID BA89384471
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21613658
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

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