食事療法・栄養教育用食品成分表

橘裕司, 笠原賀子, 林静子, 田中弥生, 大楽香子 編 ; 佐中孜 監修

[目次]

  • 1 はじめに
  • 2 本書の特徴
  • 3 本書の使用に当たって
  • 4 食生活の基本
  • 5 疾患別の食事
  • 6 疾患等の診断基準、食事療法基準
  • 食事療法・栄養教育用食品成分表
  • 参考資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食事療法・栄養教育用食品成分表
著作者等 佐中 孜
林 静子
橘 裕司
田中 弥生
笠原 賀子
大楽 香子
書名ヨミ ショクジ リョウホウ エイヨウ キョウイクヨウ ショクヒン セイブンヒョウ
出版元 第一
刊行年月 2009.3
版表示 第2版.
ページ数 204p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8041-1194-0
NCID BA89786012
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21563370
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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