基礎から学ぶ!スポーツ栄養学

鈴木志保子 著

進化するカラダは、何をどう食べるかで決まる!パフォーマンス向上に欠かせないスポーツ栄養学の基礎知識を、指導経験豊富な著者が完全網羅。スポーツ愛好者はもちろん、トップアスリートまで満足できるスポーツ栄養学の決定版。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 栄養素と食品の基礎知識
  • 第2章 身体のしくみ
  • 第3章 エネルギー代謝
  • 第4章 コンディショニングのための栄養
  • 第5章 競技力向上のための栄養
  • 第6章 世代別に見るスポーツ栄養の考え方と栄養サポートとのかかわり方

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 基礎から学ぶ!スポーツ栄養学
著作者等 鈴木 志保子
書名ヨミ キソ カラ マナブ スポーツ エイヨウガク
出版元 ベースボール・マガジン社
刊行年月 2008.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-583-10069-2
NCID BA86115214
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全国書誌番号
21437384
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言語 日本語
出版国 日本
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