食文化の風景学

小林享 著

[目次]

  • 序章 食と風景の美意識-景観論としての「食文化」
  • 第1章 感受と発露
  • 第2章 解釈と操作
  • 第3章 体験と深度
  • 第4章 規範と観賞
  • 第5章 様式と意匠

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食文化の風景学
著作者等 小林 享
書名ヨミ ショクブンカ ノ フウケイガク
書名別名 Shokubunka no fukeigaku
出版元 技報堂
刊行年月 2007.9
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7655-1725-6
NCID BA83348307
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全国書誌番号
21304277
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言語 日本語
出版国 日本
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