一目でわかる医科生化学

J.G.サルウェー 著 ; 西澤和久 訳

[目次]

  • 酸、塩基、水素イオン(プロトン)
  • pHを理解する
  • プロトン(水素イオン):血液中への産生と血液からの除去
  • 代謝性アルカローシスと代謝性アシドーシス
  • 呼吸性アルカローシスと呼吸性アシドーシス
  • アミノ酸とタンパク質の一次構造
  • タンパク質の二次構造
  • タンパク質の三次構造、四次構造:コラーゲンを例に
  • 酵素:命名法、速度論および阻害剤
  • 酵素活性の調節〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 一目でわかる医科生化学
著作者等 Salway, J. G
西澤 和久
Salway J.G.
サルウェー J.G.
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル イカ セイカガク
書名別名 Medical biochemistry at a glance. (2nd ed.)
出版元 メディカル・サイエンス・インターナショナル
刊行年月 2007.8
ページ数 133p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-89592-485-6
NCID BA82983682
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全国書誌番号
21301061
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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