Japanese food, by Prof. Kaneko Tezuka

[目次]

  • CONTENTS
  • I. The Essentials of Japanese Food / 9
  • II. Common Everyday Food / 22
  • III. Japanese Table Etiquette / 30
  • IV. Annual Celebrations and Ceremonial Foods / 39
  • V. An Invitation to a Wedding Ceremony / 56
  • VI. Congratulatory Celebrations and Religious Food / 61
  • VII. The Tea Ceremony Collation / 67
  • VIII. Famous Local Foods / 71
  • Japanese Cakes / 80

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 Japanese food, by Prof. Kaneko Tezuka
著作者等 手塚 かね子
Japan. Kokusai Kankōkyoku
シリーズ名 Tourist library: 14
出版元 Board of Tourist Industry, Japanese Government Railways
刊行年月 [c1936]
言語 英語
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