新ほんものの名酒・名品 : 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール

稲垣眞美 著

民間最大規模!二十数回をこえる「全国酒類コンクール」での栄冠・栄光を誇る名酒(日本酒)、名品(本格焼酎・泡盛・地ビール他)をここに紹介!躍動する新しい時代の代表銘柄をガイドする。酵母各種など「酒造用語集」付き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 日本酒(桃川
  • 初駒 ほか)
  • 本格焼酎(天山戸隠
  • 紅乙女 ほか)
  • 泡盛(咲元
  • 於茂登 ほか)
  • 地ビール・その他((初日の出)、周山街道ビール
  • のぼりべつ地ビール・鬼伝説 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 新ほんものの名酒・名品 : 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール
著作者等 稲垣 真美
稲垣 眞美
書名ヨミ シン ホンモノ ノ メイシュ メイヒン : ニホンシュ ホンカク ショウチュウ アワモリ ジビール
出版元 三一書房
刊行年月 2007.3
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-380-07200-0
NCID BA84808264
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全国書誌番号
21216129
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言語 日本語
出版国 日本
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