食べて改善コレステロール・中性脂肪 : 美・医・食同源 : これなら続けられる!下げるこつ&実践美味レシピ

中谷 矩章【監修】;石鍋 裕;田口 成子【料理】

食生活の改善におすすめ。安心のおいしい料理満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 コレステロール・中性脂肪が高めと言われたら 食事作戦はじめましょう
  • 第2章 中谷医師と石鍋シェフが考えた 人気メニューで低コレ作戦
  • 第3章 コレステロールはためこまずに排出 「食物繊維」の力で下げる
  • 第4章 「EPA」「DHA」「大豆たんぱく」が味方 「効く成分」の力で下げる
  • 第5章 LDL(悪玉コレステロール)を酸化させずに動脈硬化予防 「抗酸化物質」で悪化させない
  • 第6章 おいしさ楽しさはそのままに おつまみだって低コレ作戦
  • 第7章 身近なアブラ、気になる話題 知って、賢く、血液力改善

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食べて改善コレステロール・中性脂肪 : 美・医・食同源 : これなら続けられる!下げるこつ&実践美味レシピ
著作者等 中谷 矩章
田口 成子
石鍋 裕
書名ヨミ タベテ カイゼン コレステロール チュウセイ シボウ
書名別名 Tabete kaizen koresuteroru chusei shibo
シリーズ名 特選実用ブックス cooking
出版元 世界文化社
刊行年月 2005.5
ページ数 160p
大きさ 24cm
ISBN 4418053131
NCID BA74942555
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全国書誌番号
20814381
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言語 日本語
出版国 日本
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