歌で味わう日本の食べもの

塩田丸男 著

[目次]

  • 春の部(『万葉集』第一首
  • 若菜は乙女の魅力 ほか)
  • 夏の部(初鰹
  • 鮎と壬申の乱 ほか)
  • 秋の部(南瓜の浮き沈み
  • 茄子と嫁いびり ほか)
  • 冬の部(大根の褒貶
  • 粮飯の主役は大根 ほか)
  • 雑の部(塩は食肴の将
  • 塩の歌 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 歌で味わう日本の食べもの
著作者等 塩田 丸男
書名ヨミ ウタ デ アジワウ ニホン ノ タベモノ
出版元 白水社
刊行年月 2005.2
ページ数 248p
大きさ 20cm
ISBN 4560027757
NCID BA70909605
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20744056
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言語 日本語
出版国 日本
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