農林省農家経済調査報告  昭和39年度 第6集

農林省農林経済局統計調査部 編

[目次]

  • 目次
  • 第1 利用者のために
  • 1 統計編成について / 1
  • 2 統計の表示方法 / 1
  • 3 利用上の注意 / 5
  • 第2 調査結果の概要
  • 1 農民の栄養摂取量の動向と消費食品の構造的変化 / 7
  • (1) 栄養摂取量の動向 / 7
  • (2) 食品群別栄養構成の変化 / 8
  • (3) 消費食品の構造的変化 / 9
  • 2 栄養摂取量と消費食品の地域別比較 / 11
  • (1) 地域別にみた農民の栄養状態 / 11
  • (3) 消費食品の地域別比較 / 13
  • 3 栄養摂取量と消費食品の経済地帯別比較 / 14
  • (1) 栄養摂取量の経済地帯別比較 / 14
  • (2) 消費食品の経済地帯別比較 / 15
  • 4 栄養摂取量と消費食品の1種,2種農家別比較 / 16
  • (1) 栄養摂取量の1種,2種農家別比較 / 16
  • (2) 消費食品の1種,2種農家別比較 / 18
  • 5 栄養摂取量および消費食品の低所得農家と高所得農家の比較 / 18
  • (1) 栄養摂取量の低所得層農家と高所得層農家の比較 / 18
  • (2) 消費食品の低所得層農家と高所得層農家の比較 / 19
  • 6 栄養摂取量の分布 / 20
  • (1) 熱量摂取量の分布 / 20
  • (2) たん白質摂取量の分布 / 21
  • 第3 統計表
  • 第1表 調査農家の概況 / 24
  • 第2表 農民の栄養摂取量 / 28
  • 1 全国平均・年次別 / 28
  • 2 地域別 / 28
  • 3 経済地帯別 / 28
  • 4 1種,2種農家別 / 28
  • 5 所得階層別 / 28
  • 第3表 食品群別栄養摂取量 / 30
  • 1 全栄養素別 / 30
  • 2 熱量(地域,経済地帯,1種,2種農家,所得階層別) / 32
  • 3 たん白質(〃) / 34
  • 4 脂質(〃) / 36
  • 第4表 食品別の消費量と価額 / 40
  • 1 全国平均,年次別 / 40
  • 2 地域別 / 44
  • 3 経済地帯別 / 56
  • 4 1種農家の専兼業別 / 62
  • 5 2種農家の分類別 / 74
  • 6 全農家の所得階層別 / 86
  • 7 1種専業農家の所得階層別 / 98
  • 8 1種雇われ兼業農家の所得階層別 / 110
  • 9 2種農家の所得階層別 / 122
  • 第5表 栄養摂取量の分布 / 136
  • 1 熱量摂取量の分布 / 136
  • 2 たん白質摂取量の分布 / 137
  • 第4 調査の概要
  • 1 調査の目的 / 141
  • 2 調査の根拠法規 / 141
  • 3 調査機構 / 141
  • 4 母集団の規定 / 141
  • 5 調査農家の選定 / 141
  • 6 調査の期間 / 142
  • 7 調査方法および調査事項 / 142
  • 基礎資料:食品群別栄養素別成分表 / 145

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 農林省農家経済調査報告
著作者等 農林省農林経済局
農林省農林経済局統計調査部
書名ヨミ ノウリンショウ ノウカ ケイザイ チョウサ ホウコク
シリーズ名 農林水産統計報告
巻冊次 昭和39年度 第6集
出版元 農林統計協会
刊行年月 昭和41
ページ数 13冊
大きさ 26cm
全国書誌番号
70026794
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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